Главная » Вторые блюда » Запеканка из пшена с фаршем и овощами

Запеканка из пшена с фаршем и овощами

Эта запеканка из пшена с фаршем, оригинальное и весьма смачное блюдо, которым можно повстречать дорогих гостей. Не забудьте сохранить ссылку на рецепт для их. Время изготовления 1 час

Ингредиенты:

Вода — 500 мл
Пшено ТМ «Алейка» — 300 г
Фарш мясной — 200 г
Сыр жесткий — 150 г
Луковка — 1 шт
Морковь — 1 шт
Болгарский перец — 1 шт
Яичко — 1 шт
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 6 ст. л.
Перец темный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу

Изготовление:

Запеканка из пшена с фаршем и овощами

В сотейник всыпать 200 гр пшена ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

Запеканка из пшена с фаршем и овощами

Залить 500 мл в воды и поставить варить, до готовности, на среднем огне помешивая 15-20 минут, посолить и отдать пшену вполне разварится.

Запеканка из пшена с фаршем и овощами

На сковороде разогреть 3 столовых ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».

Запеканка из пшена с фаршем и овощами

Добавить мелко нашинкованную луковку.

Запеканка из пшена с фаршем и овощами

Добавить тертую на большой терке морковь.

Запеканка из пшена с фаршем и овощами

Добавить кубиками нарезанный болгарский перец и обжарить овощи 2-3 минутки, помешивая.

Запеканка из пшена с фаршем и овощами

Мало посолить и добавить мелко нашинкованную зелень петрушки. Овощи переложить в миску.

Запеканка из пшена с фаршем и овощами

На сковороде разогреть 2 столовые ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка».

Запеканка из пшена с фаршем и овощами

Добавить 300 гр мясного фарша и отлично размять лопаткой.

Запеканка из пшена с фаршем и овощами

Обжарить помешивая 3-4 минутки, посолить и поперчить по вкусу.

Запеканка из пшена с фаршем и овощами

Свареное пшено переложить в миску, добавить 50 гр тертого сыра, 1 яичко и щепотку соли. Отлично перемешать.

Запеканка из пшена с фаршем и овощами

Форму смазать 1 столовой ложкой подсолнечного масла ТМ «Алейка».

Запеканка из пшена с фаршем и овощами

Выложить половину пшенной массы и отлично разровнять.

Запеканка из пшена с фаршем и овощами

Добавить обжаренный фарш.

Запеканка из пшена с фаршем и овощами

Добавить овощи и разровнять.

Запеканка из пшена с фаршем и овощами

Выложить 2-ой слой пшенной массы и отлично разровнять лопаткой.

Запеканка из пшена с фаршем и овощами

100 гр сыра натереть на терке и выложить сверху.

Запеканка из пшена с фаршем и овощами

Запекать в разогретой до 180 градусов С духовке 15 минут.

Запеканка из пшена с фаршем и овощами

Вытащить запеканку из духовки незначительно остудить.

Запеканка из пшена с фаршем и овощами

Запеканка из пшена с фаршем и овощами готова. Порезать на порции, разложить по тарелкам и подавать к столу.

Кажется, что пшено ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, бережно собранное и обработанное, сохранило всю яркость и энергию летнего денька.

Приятного Для вас аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

семнадцать − двенадцать =

x

Рецепт дня

Запеченное куриное филе «Торжественное»

Запеченное куриное филе «Торжественное», это обычной и уникальный метод приготовить смачное торжественное блюда с значимой ...