Главная » Первые блюда » Зелёный суп с щавелем

Зелёный суп с щавелем

Зелёный суп с щавелем и капустой на курином бульоне, один из самых смачных и нужных супов в нашей копилке рецептов. Время изготовления 50 минут

Ингредиенты:

Часть курицы — 1/4 шт
Капуста белокочанная — 200 г
Луковка — 1 шт
Картофель — 2-3 шт
Морковь — 1 шт
Томат-паста — 1 ст. л.
Щавель — 1 пучок
Укроп — 1 пучок
Соль — по вкусу

Изготовление:

Зелёный суп с щавелем

Куриную ногу и очищенную луковку выложить в кастрюлю.

Зелёный суп с щавелем

Залить прохладной водой и поставить варить около 2 часов на неспешном огне.

Зелёный суп с щавелем

Картофель и морковь очистить и порезать.

Зелёный суп с щавелем

Добавить овощи, а мясо и лук вытащить.

Зелёный суп с щавелем

Добавить томатную пасту.

Зелёный суп с щавелем

Добавить нашинкованную капусту. И варить до готовности овощей.

Зелёный суп с щавелем

Щавель и укроп измельчить.

Зелёный суп с щавелем

Добавить в самом конце совместно с отделенным от костей мясом. Посолить и выключить огнь. Настаивать под крышкой 10 минут.

Зелёный суп с щавелем

Готовый зеленоватый суп разлить по тарелкам и подавать к столу со сметаной.

Приятного Для вас аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

5 + семь =

x

Рецепт дня

Суп с галушками

Весьма смачный куриный суп с галушками, броский, наполняющий теплом и комфортом суп, который требуют добавить ...