Главная » Первые блюда » Тортик с 3-мя различными коржиками — кулинарный рецепт.

Тортик с 3-мя различными коржиками — кулинарный рецепт.

Рецепт тортика, состоящего из трёх бисквитных коржей, которые готовятся с различными внутренностями (с изюмом, маком и орешками). Основой для крема служит сливочное масло и варёная сгущёнка. Есть огромное количество заглавий этого тортика: «Наташа», «Генеральский», «Министерский», «Анютины глазки».

Торт с тремя разными коржами - кулинарный рецепт.

Ингредиенты для тортика:

Для коржей:
Мука — 1,5 стакана
Сахар — 1,5 стакана
Сметана — 1,5 стакана
Яичка — 3 штуки
Изюм — 0,5 стакана
Мак — 0,5 стакана
Орешки грецкие (очищенные) — 0,5 стакана
Крахмал — 1 чайная ложка
Сода — 0,5 чайной ложки
Для крема:
Сливочное масло — 200 гр
Сгущенка — 1 банка
Ванилин — по вкусу
Для декорации:
Какао порошок
Сладкий песок
Курага.

Рецепт тортика с различными коржиками:

Поначалу готовим коржики. Взбиваем яичко с сахаром, добавляем муку, сметану, крахмал и соду (необходимо погасить уксусом). Перемешиваем. Обязано получиться жидкое однородное тесто.

Разделяем тесто на три равные части (разливаем в разную посуду) и добавляем начинку. Для первого коржика — изюм, для второго — мак, для третьего — орешки.

Смазываем формы для выпечки растительным маслом, заливаем в их тесто и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов. Готовые коржики нужно остудить.

Потом готовим крем. Сливочное масло нагреваем, чтоб оно незначительно размягчилось, добавляем незначительно ванилина и взбиваем миксером с вареной сгущёнкой. Если сгущёнка не вареная, а рядовая, её можно сварить без помощи других. Для этого помещаем банку в кастрюлю с водой и варим на небольшом огне 30-40 минут.

Когда коржики остынут, обильно намазываем их кремом, укладывая один на иной. Обмазываем тортик с боков.

Украшаем тортик. Готовим смесь какао с сладкой пудрой и посыпаем ею верх и по способности бока. Сверху выкладываем курагу.

Ставим в холодильник на пару часиков.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

два × 5 =

x

Рецепт дня

Спирали с белоснежными грибами, беконом и зеленоватым горошком, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г спиралей обычных 200 г бекона либо грудинки 150 г с/м белоснежных грибов ...