Главная » Первые блюда » Суп с перловой крупой и охотничьими колбасками

Суп с перловой крупой и охотничьими колбасками

Уникальный и обычный в изготовлении суп с перловой крупой и охотничьими колбасками, который понравится вашим гурманам. Время изготовления 40 минут

Ингредиенты:

Вода — 2 л
Крупа перловая ТМ «Алейка» — 5 ст. л.
Охотничьи колбаски — 4 шт
Оливки зеленоватые маринованные — 100 г
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 3 ст. л.
Луковка — 1 шт
Морковь — 1 шт
Картофель — 2 шт
Петрушка (зелень) — по вкусу
Соль — по вкусу

Изготовление:

Суп с перловой крупой и охотничьими колбасками

В миску отмерить 5 столовых ложек перловой крупы ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

Суп с перловой крупой и охотничьими колбасками

Залить кипяточком и бросить крупу для набухания на 10-15 минут.

Суп с перловой крупой и охотничьими колбасками

На сковороде разогреть 3 столовые ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка».

Суп с перловой крупой и охотничьими колбасками

Луковку мелко нашинковать, морковь натереть на терке.

Суп с перловой крупой и охотничьими колбасками

Обжарить овощи, помешивая, 2-3 минутки.

Суп с перловой крупой и охотничьими колбасками

4 охотничьих колбаски и 100 г зелёных оливок порезать колечками.

Суп с перловой крупой и охотничьими колбасками

Добавить охотничьи колбаски к овощам и готовить еще 3-5 минут.

Суп с перловой крупой и охотничьими колбасками

В кастрюле вскипятить 2 литра воды, добавить 2 нарезанных кубиками картофелины.

Суп с перловой крупой и охотничьими колбасками

Добавить набухшую перловую крупу и варить 15-20 минут на среднем огне.

Суп с перловой крупой и охотничьими колбасками

В кастрюлю добавить обжаренные овощи с охотничьими колбасками и варить еще 5-6 минут.

Суп с перловой крупой и охотничьими колбасками

Добавить нашинкованную зелень и нарезанные оливки. Посолить по вкусу.

Суп с перловой крупой и охотничьими колбасками

Суп с перловой крупой и охотничьими колбасками готов. Разлить по тарелкам и подавать к столу.

Приятного Для вас аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

3 × четыре =

x

Рецепт дня

Свекла, тушеная с черносливом, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г свеклы 2 средние луковки 2 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. ...