Главная » Первые блюда » Суп из йогурта с зеленью. Кулинарный рецепт.

Суп из йогурта с зеленью. Кулинарный рецепт.

Суп из йогурта с зеленью. Рецепт приготовления с фото.

Ингредиенты для супа из йогурта с зеленью:

Вода — 1 литр
Йогурт — 750 мл
Рис — 1,5 стакана
Нут консервированный — 0,5 стакана
Яичка — 1 штука
Мука — 1 столовая ложка
Зелень (петрушка, укроп, зелёный чеснок, шпинат, сельдерей, мята, кинза) — по вкусу
Соль и перец — по вкусу.

Рецепт изготовления супа из йогурта с зеленью:

Моем, отжимаем от воды и мелко нарезаем зелень (не непременно употреблять все виды зелени из перечня выше, если вы не любите какие-то из их).

В кастрюлю наливаем воду и йогурт, добавляем яичко и муку, кропотливо перемешиваем. Потом добавляем рис, доводим до кипения и варим на маленьком огне 6-7 минут.

Добавляем зелень, перец и соль. Варим ещё около 7 минут (до готовности риса).

Добавляем консервированный нут, варим ещё 1-2 минутки и снимаем с огня.

Суп можно сходу подавать к столу жарким, или охладить до комнатной температуры а потом в холодильнике.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

семнадцать − один =

x

Рецепт дня

Суп с галушками

Весьма смачный куриный суп с галушками, броский, наполняющий теплом и комфортом суп, который требуют добавить ...