Главная » Соусы » Соус к спагетти без мяса

Соус к спагетти без мяса

Готовим соус к спагетти без мяса из новых помидоров. Мне нравится этот рецепт за простоту и доступность. Соус готовится из доступных ингредиентов и не просит каких-либо сложных манипуляций.

Описание изготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соус к спагетти без мяса. Из зелени сюда также можно добавить свежайший базилик. По жаланию, в соус можно добавить свежайший либо молотый перец чили, если любите острое. На вкус соус выходит броским, насыщенным и весьма благоуханным!

Главный ингредиент:
Овощи / Помидор
Блюдо:
Соусы
Диета (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом):
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

Помидоры  — 6 Штук
Тимьян свежайший  — 1 Штука (веточка)
Розмарин свежайший  — 1 Штука (веточка)
Чеснок  — 2-3 Зубчиков
Темный молотый перец  — По вкусу
Соль  — По вкусу
Лук репчатый  — 1 Штука
Сахар  — 1/2 Чайных ложки
Соевый соус  — 1-2 Чайных ложек

Количество порций: 2

Как приготовить «Соус к спагетти без мяса»

Соус к спагетти без мяса

Подготовьте все ингредиенты.

Соус к спагетти без мяса

Сделайте на помидорах надрез накрест, залейте кипяточком и оставьте на 1-2 минутки. Потом сполосните томаты прохладной водой.

Соус к спагетти без мяса

Очистите помидоры от кожицы, нарежьте маленькими кубиками.

Соус к спагетти без мяса

Чеснок и репчатый лук тоже нарежьте кубиками. Обжарьте их в сковороде на среднем огне до прозрачности.

Соус к спагетти без мяса

Добавьте помидоры, веточку тимьяна и розмарина. Жарьте овощи 8-10 минут на сильном огне, повсевременно помешивая.

Соус к спагетти без мяса

Из помидоров обязана выпариться лишняя жидкость.

Соус к спагетти без мяса

Потом добавьте все специи и соевый соус. Потомите соус 1-2 минутки на слабеньком огне. В конце уберите веточку розмарина и тимьяна из соуса.

Соус к спагетти без мяса

Соус к спагетти без мяса готов, приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

один × два =

x

Рецепт дня

Шафрановый соус

Благоуханный соус с бархатистым вкусом можно подать к рыбе, нежирному мясу, вареной либо жареной птице. ...