Соус для плова

Если вы любите плов, желаю предложить для вас приготовить для него соус. Рецептов соусов существует много, мой вариант получится в меру острым, слегка сладковатым и пряным — безупречное сочетание.

Описание изготовления:
База соуса у нас будет аджика и томат, непременно добавим побольше лука и сухой чеснок, также возлюбленные травки. Подавать соус идеальнее всего в соуснике, прямо на тарелке с пловом. Любители наиболее острых соусов могут применять чили.

Главный ингредиент:
Овощи / Лук
Блюдо:
Соусы

Ингредиенты:

Томатная паста  — 2 Ст. ложки
Аджика  — 4 Ст. ложки
Красноватый лук  — 200 Гр
Сухой чеснок  — 1 Чайная ложка
Масло растительное  — 1 Ст. ложка
Сухие травки  — По вкусу
Соль  — По вкусу
Перец  — По вкусу

Количество порций: 3-5

Как приготовить «Соус для плова»

Подготовьте ингредиенты.

Очистите крупную луковку, ополосните и нарежьте весьма мелко.

В сковороде прогрейте растительное масло, выложите лук, жарьте 3-4 минутки до готовности.

Добавьте к луку томатную пасту, аджику, сухой чеснок, соль и перец.

Влейте в сковороду воду, добавьте травки.

Уваривайте соус 25 минут на маленьком огне. Спустя время подавайте соус к столу вкупе с пловом.

Приятного аппетита!