Главная » Закуски » Скумбрия соленая в морозилке

Скумбрия соленая в морозилке

Предлагаю уникальный рецепт соленой скумбрии в морозильной камере. Опосля разморозки рыба будет готова к употреблению. Скумбрия выходит благоуханной, в меру соленой и весьма смачной.

Описание изготовления:
Скумбрия засоленная в морозильной камере может там храниться до 3-х месяцев. Доставайте её по мере надобности и подавайте на закуску к вареному жаркому картофелю. Засаливается скумбрия без костей и выходит весьма смачной и благоуханной. Набор специй можно поменять на свое усмотрение.

Главный ингредиент:
Рыба и морепродукты / Скумбрия
Блюдо:
Закуски / Соленое

Ингредиенты:

Скумбрия  — 1 Штука
Соль  — 1 Ст. ложка
Сахар  — 1 Ст. ложка
Паприка сладкая молотая  — 1 Чайная ложка
Чеснок сушеный  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3

Как приготовить «Скумбрия соленая в морозилке»

Скумбрия соленая в морозилке

Подготовьте ингредиенты для изготовления соленой скумбрии.

Скумбрия соленая в морозилке

Если у вас мороженая скумбрия, то разморозьте её, но не до конца, чтоб она не была весьма мягенькой. Острым ножиком сделайте два надреза вдоль позвоночника.

Скумбрия соленая в морозилке

Хвост и голову удалите, также извлеките хребет. Разверните рыбу в виде пласта.

Скумбрия соленая в морозилке

Удалите все кости, промойте рыбу. Высушите картонной салфеткой либо полотенцем.

Скумбрия соленая в морозилке

Подготовьте соль, сахар, чеснок и паприку.

Скумбрия соленая в морозилке

Размешайте специи.

Скумбрия соленая в морозилке

Посыпьте рыбу снутри консистенцией специй.

Скумбрия соленая в морозилке

Сложите обе половинки скумбрии и отлично смажьте специями снаружи.

Скумбрия соленая в морозилке

Плотно заверните скумбрию в несколько слоев пищевой пленки и отправьте в морозильную камеру минимум на 24 часа.

Скумбрия соленая в морозилке

Опосля достаньте из морозильника рыбу и разморозьте в холодильнике. Нарежьте на куски и подавайте к столу.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

3 × 4 =

x

Рецепт дня

Засолка сала с чесноком и перцем

По этому рецепту сало выходит не только лишь весьма смачным, да и благоуханным, потому что ...