Главная » Закуски » Селедка в томатном соусе с луком

Селедка в томатном соусе с луком

Разнообразьте своё повседневное меню смачной закуской из селедки в томатном соусе с луком. Готовится она просто, просто и не сравнится с магазинными пресервами. Берите рецепт на заметку!

Описание изготовления:
Для данной закуски заместо томатной пасты можно взять кетчуп. Но тогда количество соли и сахара корректируйте по собственному вкусу.

Главный ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Сельдь
Блюдо:
Закуски / Соленое

Ингредиенты:

Сельдь  — 2-3 Штук (свежемороженная)
Лук репчатый  — 1 Штука (большой)
Темный перец  — 5-7 Штук (горошком)
Гвоздика  — 4 Штуки
Уксус 9%  — 50 Мл
Масло растительное  — 80 Мл
Соль  — 1 Чайная ложка
Сахар  — 1 Ст. ложка
Томатная паста  — 5 Ст. ложек

Количество порций: 1

Как приготовить «Селедка в томатном соусе с луком»

Селедка в томатном соусе с луком

Подготовьте нужные ингредиенты.

Селедка в томатном соусе с луком

Приготовьте маринад. В сотейнике соедините томатную пасту, уксус, соль, сахар, растительное масло, перец и гвоздику. Размешайте и поставьте на огнь. Нагревайте на умеренном огне, помешивая, до закипания. Подержите на огне еще 1-2 минутки и снимите. Охладите до комнатной температуры.

Селедка в томатном соусе с луком

Пока охлаждается маринад, разделайте селедку на филе.

Селедка в томатном соусе с луком

Лук нарежьте перьями.

Селедка в томатном соусе с луком

Возьмите просторную стеклянную либо пластиковую тару. Сельдь нарежьте на куски. Выкладывайте в тару, чередуя слои селедки и лука.

Селедка в томатном соусе с луком

Охлажденным маринадом залейте сельдь с луком. Ложкой распределите маринад по всей таре, чтоб сельдь с луком были покрыты на сто процентов. Закройте тару крышкой и уберите в холодильник на день в холодильник.

Селедка в томатном соусе с луком

Через обозначенное время закуску можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

два × 5 =

x

Рецепт дня

Паштет из перепелки

Я обожаю домашние паштеты, сейчас для вас предлагаю конкретно таковой вариант — паштет из перепелки. ...