Главная » Закуски » Сало в рассоле с сахаром

Сало в рассоле с сахаром

Весьма необычным по вкусу выходит сало в рассоле с сахаром. Непременно попытайтесь так его засолить. Поверьте, всем вашим гостям и членам семьи такое сало весьма понравится!

Описание изготовления:
Для засаливания можно применять сало с мясной прослойкой либо же без нее. Не считая перечисленных специй можно добавить гвоздику бутонами, кориандр и ароматный перец горошком.

Главный ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Сало / Сахар
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

Сало  — 150 Гр
Перец горошком  — 3-5 Штук
Вода  — 0,5 Литра
Лист лавровый  — 1-2 Штук
Соль  — 1 Ст. ложка
Сахар  — 1 Ст. ложка
Чеснок  — 1 Зубчик

Количество порций: 1

Как приготовить «Сало в рассоле с сахаром»

Сало в рассоле с сахаром

Подготовьте ингредиенты.

Сало в рассоле с сахаром

Влейте воду в ковш, добавьте перец горошком и лавровый лист.

Сало в рассоле с сахаром

Добавьте соль.

Сало в рассоле с сахаром

Добавьте сахар.

Сало в рассоле с сахаром

Нагрейте маринад, чтоб растворились все сыпучие. Выложите в него сало и дольку чеснока. Оставьте при комнатной температуре до того времени, пока маринад не остынет.

Сало в рассоле с сахаром

Потом перелейте маринад в контейнер, туда же отправьте сало с чесноком. Сверху придавите сало блюдцем. Отправьте контейнер в холодильник на 2 денька.

Сало в рассоле с сахаром

Вышло вот такое сало!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

четырнадцать − 6 =

x

Рецепт дня

Паштет из перепелки

Я обожаю домашние паштеты, сейчас для вас предлагаю конкретно таковой вариант — паштет из перепелки. ...