Главная » Первые блюда » Салат из свеклы с черносливом, пошаговый рецепт с фото

Салат из свеклы с черносливом, пошаговый рецепт с фото

Салат из свеклы с черносливом, пошаговый рецепт с фото

Салат из свеклы с черносливом, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • свекла среднего размера – 2 шт.
  • чернослив – 30 г
  • изюм – 30 г
  • очищенные грецкие орешки – 40 г
  • майонез – 80 г
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Салат из свеклы с черносливом, пошаговый рецепт с фото

    Подготовьте свеклу для салата из свеклы с черносливом. Корнеплоды кропотливо вымойте при помощи щетки. Очищать свеклу, как и очень срезать основание листовой розетки, не следует, по другому опосля термический обработки цвет ее может стать наименее насыщенным.

    Шаг 2

    Салат из свеклы с черносливом, пошаговый рецепт с фото

    Корнеплоды для салата можно сварить либо запечь. В первом случае сложите свеклу в кастрюлю, залейте жаркой водой и доведите до кипения на сильном огне. Потом убавьте его и варите корнеплоды в течение 1,5–2 часов.

    Шаг 3

    Салат из свеклы с черносливом, пошаговый рецепт с фото

    Если вы решили запечь свеклу для салата с черносливом, обсушите корнеплоды картонными полотенцами, смажьте маленьким количеством растительного масла и заверните в лист фольги. Запекайте 1 час при 200°С.

    Шаг 4

    Салат из свеклы с черносливом, пошаговый рецепт с фото

    Вареной либо запеченной свекле дайте вполне остыть. Уберите в холодильник не наименее чем на 2 часа. Приготовленный с таковой свеклой салат станет существенно вкуснее.

    Шаг 5

    Салат из свеклы с черносливом, пошаговый рецепт с фото

    Чернослив для салата кропотливо вымойте. Сложите в маленькую мисочку и залейте бурлящей водой так, чтоб она вполне покрыла плоды. Оставьте на 30 минут при комнатной температуре.

    Шаг 6

    Салат из свеклы с черносливом, пошаговый рецепт с фото

    Изюм переберите и вымойте. Так же, как и чернослив, сложите в маленькую мисочку и залейте бурлящей водой. Оставьте на 10 минут. Потом воду слейте, изюм обсушите на картонном полотенце.

    Шаг 7

    Салат из свеклы с черносливом, пошаговый рецепт с фото

    Чернослив для салата из свеклы отбросьте на сито и обсушите. Выложите на доску и нарежьте узкой соломкой. Переложите в огромную миску. Добавьте приготовленный изюм.

    Шаг 8

    Салат из свеклы с черносливом, пошаговый рецепт с фото

    Орешки выложите на сухую сковороду и, помешивая, подрумяньте в течение 7–10 минут на слабеньком огне до возникновения запаха. Дайте остыть и крупно порубите ножиком.

    Шаг 9

    Салат из свеклы с черносливом, пошаговый рецепт с фото

    Свеклу очистите и натрите на большой терке либо нарежьте узкой соломкой. Добавьте в миску к черносливу с изюмом. Положите орешки, майонез и размешайте. Салат из свеклы с черносливом можно мало поперчить.

    Нужный совет

    В салат из свеклы с черносливом можно добавить зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Он даст вкусу блюду приятную пикантность и соответствующий запах.

     

    К слову

    По желанию, салат из свеклы с черносливом можно заправить неплохим оливковым маслом первого прохладного отжима, смешанным с ложечкой лимонового сока либо бальзамического уксуса.

    Приятного Для вас аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    семнадцать + 8 =

    x

    Рецепт дня

    Лапша с куриной печенкой

    Захотелось супчика? Лапша с куриной печенкой, это благоуханное блюдо, которым можно накормить всю семью. Время ...