Главная » Салаты » Салат из баклажанов

Салат из баклажанов

Обычный в изготовлении и весьма смачный салат из баклажанов, который просто и просто можно приготовить дома. При желании, можно добавить мало столового уксуса. Время изготовления 30 минут

Ингредиенты:

Баклажан — 2 шт
Помидор — 2 шт
Болгарский перец — 1-2 шт
Зубчик чеснока — 2 шт
Петрушка (зелень) — 1 пучок
Растительное масло — 5 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Перец — по вкусу

Изготовление:

Салат из баклажанов

Баклажаны помыть и обсушить.

Салат из баклажанов

Порезать полукольцами баклажаны и обжарить на растительном масле на сковороде 12-15 минут, помешивая.

Салат из баклажанов

Помидоры и болгарский перец порезать ломтиками.

Салат из баклажанов

Готовые баклажаны посолить и поперчить.

Салат из баклажанов

Добавить помидоры и болгарский перец в сковороду к баклажанам.

Салат из баклажанов

Добавить размельченный чеснок и зелень. Перемешать.

Салат из баклажанов

Выложить на блюдо.

Салат из баклажанов

Салат из баклажанов готов. Можно подавать к столу.

Приятного Для вас аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

четыре × четыре =

x

Рецепт дня

Салат «Грибная поляна»

Слоеный салат «Грибная поляна» притягивает взоры гостей и сам уже делает атмосферу праздничка на вашем ...