Главная » Соусы » Постный грибной соус к макаронам либо спагетти с шампиньонами. Рецепт с фото.

Постный грибной соус к макаронам либо спагетти с шампиньонами. Рецепт с фото.

Обычной и достаточно резвый рецепт изготовления постного соуса для макарон либо спагетти с добавлением грибов (проще всего готовить с шампиньонами, т.к. они есть фактически всюду и постоянно, их не надо длительно чистить и за ранее отваривать). Готовить будем без прибавления кетчупа либо помидор.

Рецепт приготовления постного грибного соуса с шампиньонами для спагетти или макарон. Рецепт с фото.

Ингредиенты для постного грибного соуса к макаронам либо спагетти:

Вода — 0,5 литра
Шампиньоны — 400 гр
Лук репчатый — 1 луковка
Чеснок — 3 зубчика
Крахмал — 1 столовая ложка
Лавровый лист — 2 штуки
Соль — по вкусу.

Рецепт изготовления постного грибного соуса с шампиньонами:

Моем грибы и нарезаем их некрупными кусками.

Нарезаем лук полукольцами, обжариваем на сковороде до золотистого цвета.

Добавляем в сковороду с луком нарезанные шампиньоны и жарим на маленьком огне около 10 минут. Потом добавляем толчёный либо давленый чеснок и обжариваем ещё несколько минут.

Наливаем в кастрюлю пол литра воды, доводим до кипения, выкладываем в кастрюлю содержимое сковороды, добавляем соль, перец, лавровый лист. В отдельной посуде в малом количестве воды разводим крахмал (заместо крахмала можно применять муку) и понемногу, повсевременно помешивая, добавляем в готовящийся соус.

Через минуту-две снимаем с огня.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

два + одиннадцать =

x

Рецепт дня

Сметанный соус как в детском саду

Предлагаю приготовить сметанный соус как в детском саду. Готовится он стремительно и просто. Берите на ...