Главная » Соусы » Постный майонез без яиц

Постный майонез без яиц

Постный майонез без яиц можно создать из обыденных яблок. Соус будет владеть броским вкусом и непередаваемой благоуханной нотой. Его можно подавать как с запеченными овощами, так и с салатами либо выпечкой.

Описание изготовления:
Постный майонез на яблоковой базе можно подать даже с несладкой выпечкой. Он будет животрепещущ в овощных салатах либо с запеченными и вареными овощами. Хранится соус в холодильнике приблизительно 3 суток, но вы сможете запечь яблоки заблаговременно и у вас под рукою постоянно будет база для такового блюда.

Главный ингредиент:
Фрукты / Яблоки
Блюдо:
Соусы
Диета (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом):
Постные блюда

Ингредиенты:

Яблоко  — 3 Штуки
Масло растительное  — 50 Мл
Горчица зерновая  — 1 Ст. ложка
Соль  — 3 Щепотки
Вода  — 30 Мл

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Постный майонез без яиц»

Постный майонез без яиц

Подготовьте обозначенные ингредиенты.

Постный майонез без яиц

Яблоки очистите от кожицы, помойте в воде и срежьте мякоть с плода в кастрюлю либо в казан маленькими кусками. Влейте 30 мл. теплой воды, посолите и расположите емкость на плиту.

Постный майонез без яиц

Потушите приблизительно 10-15 минут под крышкой до мягкости.

Постный майонез без яиц

Слейте жидкость, и переместите яблоки в чашу блендера. Отпюрируйте приблизительно 1-2 минутки и остудите яблоковое пюре на холоде в течение 20-30 минут.

Постный майонез без яиц

Потом в пюре добавьте еще соли, зерновую горчицу либо порошковую магазинную. Начните взбивать соус блендером и понемногу вливайте растительное масло. Майонез будет светлеть на очах. Основное — вливать масло маленькой струйкой, по другому соус может расслоиться. Опосля изготовления расположите майонез в холодильник и остудите.

Постный майонез без яиц

Охлажденный постный майонез выложите в соусник, украсьте свежайшей зеленью и подавайте к столу.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

5 × 4 =

x

Рецепт дня

Соус из стручковой фасоли

Желаю предложить приготовить смачный и экономный соус из стручковой фасоли. Готовится соус весьма просто и ...