Главная » Выпечка » Пирожки с горохом в духовке

Пирожки с горохом в духовке

Желаете по-настоящему изумить гостей? Приготовьте им пирожки с горохом в духовке. Таковых смачных и уникальных пирожков Вы ещё буквально не пробовали! Время изготовления 1 час 30 минут

Ингредиенты:

Мука ТМ «Алейка» — 450 г
Вода — 500 мл
Молоко 3.2%-ной жирн. — 300 мл
Горох колотый ТМ «Алейка» — 200 г
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 8 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт
Луковка — 1 шт
Яичко — 1 шт
Сухие дрожжи — 10 г
Зубчик чеснока — 3-4 шт
Укроп (зелень) — 1 пучок
Перец темный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу

Изготовление:

Пирожки с горохом в духовке

Отмерить 200 гр колотого гороха ТМ «Алейка».

Пирожки с горохом в духовке

Помыть и переложить в кастрюлю, залить 500 мл воды.

Пирожки с горохом в духовке

Варить на неспешном огне огне, помешивая, 25-30 минут без крышки. Вода обязана выкипеть, а горох стать мягеньким, но целым.

Пирожки с горохом в духовке

В огромную миску влить 300 мл молока, добавить 2 столовые ложки сахара, 10 гр сухих дрожжей и 1/2 чайной ложки соли.

Пирожки с горохом в духовке

Добавить 200 гр муки ТМ «Алейка» и перемешать.

Пирожки с горохом в духовке

Бросить на 20 минут.

Пирожки с горохом в духовке

Добавить 4 столовые ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка», отлично перемешать.

Пирожки с горохом в духовке

Добавить еще 300 гр муки ТМ «Алейка» и отлично вымесить тесто.

Пирожки с горохом в духовке

Бросить тесто на 1 час для подъема.

Пирожки с горохом в духовке

На сковороде разогреть 2 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».

Пирожки с горохом в духовке

Добавить мелко нашинкованную луковку и 1 тертую морковь. Обжарить 2-3 минутки, помешивая.

Пирожки с горохом в духовке

В миску выложить сваренный горох, обжаренные овощи. Добавить 1/2 чайной ложки соли и темный молотый перец по вкусу.

Пирожки с горохом в духовке

Перемешать начинку.

Пирожки с горохом в духовке

Тесто поделить на части.

Пирожки с горохом в духовке

Каждую часть раскатать скалкой.

Пирожки с горохом в духовке

Выложить 1 столовую ложку гороховой внутренности.

Пирожки с горохом в духовке

Придать форму пирожка, защипнуть сверху края, оставив в центре отверстие.

Пирожки с горохом в духовке

Выложить пирожки на противень застеленный пергаментом.

Пирожки с горохом в духовке

Смазать взбитым яичком.

Пирожки с горохом в духовке

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 15-20 минут.

Пирожки с горохом в духовке

В миску нашинковать зелень укропа и 3-4 зубчика чеснока.

Пирожки с горохом в духовке

Добавить 2 столовые ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка» и перемешать.

Пирожки с горохом в духовке

Пирожки вытащить из духовки.

Пирожки с горохом в духовке

Отлично смазать чесночно-укропной консистенцией жаркие пирожки, заливая в начинку.

Пирожки с горохом в духовке

Пирожки с горохом в духовке готовы. Выложить пирожки на блюдо и подавать к столу.

Горох ТМ «Алейка» – это легкоусвояемый белок, витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) и микроэлементы, а за счет собственной структуры горох готовится в разы резвее.

Приятного Для вас аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

10 − десять =

x

Рецепт дня

Блины с мясом и грибами

Блины с мясом и грибами, это весьма смачно. Советуем непременно приготовить эти фаршированные блины на ...