Главная » Соусы » Мятно-лаймовый соус

Мятно-лаймовый соус

Делюсь рецептом мятно-лаймового соуса. Это ласковый соус на базе сливок с добавлением мяты и сока лайма. Он отлично подойдет для вареного юного картофеля и рыбы.

Описание изготовления:
Подробнее, как приготовить мятно-лаймовый соус, я расскажу ниже. Сливки лучше брать пожирнее, 20-30% жирности. По желанию в соус можно добавить один зубчик размельченного чеснока. Вкус выходит уникальный, сливочный, с особенной нотой мяты и лайма.

Главный ингредиент:
Фрукты / Лайм / Мята / Зелень
Блюдо:
Соусы
Диета (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом):
Вегетарианское питание

Ингредиенты:

Лайм  — 1 Штука
Сливки  — 300 Мл
Крахмал  — 10 Гр
Соль  — По вкусу
Мята свежайшая  — 2 Штуки (веточки)

Количество порций: 4

Как приготовить «Мятно-лаймовый соус»

Мятно-лаймовый соус

Подготовьте все ингредиенты.

Мятно-лаймовый соус

При помощи маленькой терки натрите цедру лайма. Потом выдавите сок.

Мятно-лаймовый соус

Соедините сливки с крахмалом, доведите до кипения на среднем огне.

Мятно-лаймовый соус

Когда соус загустеет, добавьте цедру лимона и листики мяты. Проварите 2 минутки.

Мятно-лаймовый соус

Измельчите соус при помощи блендера.

Мятно-лаймовый соус

Перелейте в баночку, добавьте сок лайма и соль.

Мятно-лаймовый соус

Мятно-лаймовый соус готов, приятного для вас аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

двенадцать − 11 =

x

Рецепт дня

Сметанный соус как в детском саду

Предлагаю приготовить сметанный соус как в детском саду. Готовится он стремительно и просто. Берите на ...