Главная » Первые блюда » Малосольные огурцы в пакете, пошаговый рецепт с фото

Малосольные огурцы в пакете, пошаговый рецепт с фото

Малосольные огурцы в пакете, пошаговый рецепт с фото

Малосольные огурцы в пакете, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • некрупные свежайшие огурцы – 1 кг
  • укроп – 4 веточки
  • чеснок – 3 зубчика
  • темный перец горошком – 5 шт.
  • соль – 1 ст. л. (без горки)
  • сахар – 1/2 ч. л.
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Малосольные огурцы в пакете, пошаговый рецепт с фото

    Подготовьте свежайшие огурцы для засолки. Для этого вымойте их проточной водой, потом сложите в широкую миску либо кастрюлю и залейте прохладной водой так, чтоб плоды были стопроцентно покрыты. Оставьте на 30 минут.

    Шаг 2

    Малосольные огурцы в пакете, пошаговый рецепт с фото

    Огурцы вытащите из емкости с водой и слегка обсушите картонными полотенцами. Срежьте кончики. Сложите в плотный полиэтиленовый пакет, за ранее убедившись, что в нем нет дырочек.

    Шаг 3

    Малосольные огурцы в пакете, пошаговый рецепт с фото

    Веточки укропа вымойте и кропотливо обсушите, разложив на картонном полотенце. Потом крупно нарежьте. Чеснок очистите и порубите. Размешайте с нарезанным укропом.

    Шаг 4

    Малосольные огурцы в пакете, пошаговый рецепт с фото

    Приготовленные укроп и чеснок добавьте в пакет к огурцам. Перец горошком расположите в ступку и раздавите пестиком. Разотрите с солью и сахаром. Также добавьте в пакет к огурцам с укропом и чесноком.

    Шаг 5

    Малосольные огурцы в пакете, пошаговый рецепт с фото

    Плотно завяжите пакет и хорошо встряхивайте в протяжении 3 минут. Оставьте при комнатной температуре приблизительно на 1 час. Временами встряхивайте пакет, чтоб огурцы умеренно просолились.

    Шаг 6

    Малосольные огурцы в пакете, пошаговый рецепт с фото

    Потом пакет с огурцами уберите в холодильник приблизительно на 3 часа. Получившиеся малосольные огурцы достаньте из пакета, уложите на тарелку и подайте на стол.

    Нужный совет

    Придать малосольным огурцам в пакете достойные внимания цвета вкуса посодействуют тертые коренья хрена и имбиря, также размельченный перец чили и лавровый лист. В летнюю пору также можно добавить листья темной смородины и вишни.

    К слову

    Малосольные огурцы, приготовленные в пакете, нужно съесть сходу, по другому они станут очень солеными. Потому постарайтесь верно высчитать количество плодов.

    Приятного Для вас аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    четыре × четыре =

    x

    Рецепт дня

    Суп с галушками

    Весьма смачный куриный суп с галушками, броский, наполняющий теплом и комфортом суп, который требуют добавить ...