Главная » Вторые блюда » Макаронная запеканка с грибами

Макаронная запеканка с грибами

Запеканка из макарон с грибами и сыром, смачное блюдо для всей семьи, которое сбережет ваше время и средства. Время изготовления 30 минут

Ингредиенты:

Макароны ТМ «Алейка» — 400 г
Молоко — 500 мл
Вода — 1,5 л
Шампиньоны — 300 г
Сыр жесткий — 300 г
Луковка — 1 шт
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 4 ст. л.
Мука ТМ «Алейка» — 1 ст. л.
Лук зеленоватый (перо) — по вкусу
Перец темный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу

Изготовление:

Макаронная запеканка с грибами

В маленьком сотейнике разогреть 2 столовых ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка».

Макаронная запеканка с грибами

Добавить мелко нашинкованную луковку и обжарить, помешивая, 2 минутки.

Макаронная запеканка с грибами

Добавить 1 столовую ложку муки ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, перемешать с луком и маслом.

Макаронная запеканка с грибами

Влить 500 мл молока и варить до загустения, помешивая, 5-6 минут.

Макаронная запеканка с грибами

200 гр сыра натереть на терке. Добавить тертый сыр и готовить, помешивая, 1-2 минутки.

Макаронная запеканка с грибами

Снять с огня.

Макаронная запеканка с грибами

В кастрюле вскипятить 1,5 литра воды, добавить 1/2 чайной ложки соли.

Макаронная запеканка с грибами

Добавить 400 гр макарон ТМ «Алейка».

Макаронная запеканка с грибами

Варить, помешивая, 10-12 минут до готовности. Отбросить на дуршлаг и отдать воде на сто процентов стечь.

Макаронная запеканка с грибами

На сковороде разогреть 2 столовых ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка».

Макаронная запеканка с грибами

300 гр грибов шампиньонов порезать ломтиками. Обжарить грибы шампиньоны на сковороде с маслом.

Макаронная запеканка с грибами

Посолить и поперчить грибы по вкусу.

Макаронная запеканка с грибами

Вареные макароны смешать с обжаренными грибами. Выложить макароны в с грибами в форму для запекания.

Макаронная запеканка с грибами

Залить сверху сливочный соус.

Макаронная запеканка с грибами

100 гр сыра натереть на маленькой терке и посыпать сверху.

Макаронная запеканка с грибами

Запекать в разогретой до 180 градусов С духовке 15 минут.

Макаронная запеканка с грибами

Готовую макаронной запеканку с грибами украсить мелко нашинкованным зеленоватым луком.

Макаронная запеканка с грибами

Макаронная запеканка с грибами и сыром готова. Можно подавать к столу.

Классические рожки и вермишель, престижные спагетти и букатини, прекрасные ракушки и ромашки – 14 видов макарон «Алейка» удовлетворят самый взыскательный вкус.

Приятного Для вас аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

3 × 2 =

x

Рецепт дня

Гречка с овощами на сковороде

Гречка с овощами на сковороде, смачное и обычное блюдо, которое можно приготовить на ужин и ...