Главная » Десерты » Лепешки с сыром и с зеленью на сковороде

Лепешки с сыром и с зеленью на сковороде

Лепешки с сыром и с зеленью на сковороде

Количество порций
5
Время
подготовки
20мин.
Время
изготовления
20мин.
Общее время
изготовления
~ 40мин.

Ингредиенты

Мука 200 Граммов
Напиток 100 Граммов
Сыр сливочный 250 Граммов
Чеснок 4 Зубчика
Сода 1/2 Чайной ложки
Яичко 1 Штука
Масло оливковое 20 Граммов

Как приготовить:

В муку добавляем соду, яичко и вливаем теплый напиток, соль, 2 ст. л. оливкового масла. Муки может уйти чуток больше 200 гр. Замешиваем тесто. Тесто обязано получиться легким. Накрываем салфеткой и оставляем на минут 10-15 при комнатной температуре.

Сыр протираем через крупную терку, добавляем чеснок (протереть через маленькую терку). Мелко порезать укроп и добавить в сыр. Соль, перец по вкусу. Все перемешиваем.

Сковороду ставим на средний огнь, нагреваем. Тесто делим на 6-8 равных шариков. Берем тесто и раскатываем скалкой (поверхность доски на которой будете катать — смазать оливковым маслом). Толщина кружочка обязана получиться около 0,5 мм. В центр кладем начинку, залепляем(как бутончик розы) и опять раскатываем до подходящего размера.

Лепешку выпекаем на сухой сковороде. С каждой стороны по 3-4 мин, всякий раз накрывая крышкой. Если лепешка вздулась, то проколите ее вилкой. Все готово! Приятного аппетита!

Приятного Для вас аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

2 × четыре =

x

Рецепт дня

Творожная запеканка с яблоками

Количество порций4 Время изготовления 30мин. Ингредиенты Творог 500 Граммов Яичко 2 Штуки Сахар 3 Столовые ...