Главная » Первые блюда » Куриные тефтели со сливками и сыром в духовке. Кулинарный рецепт.

Куриные тефтели со сливками и сыром в духовке. Кулинарный рецепт.

Блюдо готовится из обрубленного куриного фарша, с луком и без прибавления круп. Благодаря этому оно выходит наиболее сочным. Отлично подступает к рису и овощам.

Куриные тефтели со сливками и сыром. Рецепт приготовления в духовке.

Ингредиенты для тефтелей со сливками и сыром:

Филе куриное — 700 гр
Сливки — 300 мл
Сыр — 150 гр
Лук репчатый (среднего размера) — 2 луковки
Яичка — 1 штука
Чёрный перец, соль — по вкусу.

Рецепт изготовления тефтелей со сливками и сыром в духовке:

Поначалу куриное филе необходимо мало заморозить, чтоб его легче было резать.

Потом нарезаем его полосами, а полосы уже разрезаем на мелкие куски так, чтоб вышел крупнозернистый обрубленный фарш.

Чистим и мелко нарезаем лук.

Добавляем в фарш нарезанный лук, яичко, соль, перец и перемешиваем.

Смачиваем руки водой и формируем из фарша шарики.

Противень смазываем сливками и выкладываем на него тефтели так, чтоб они не касались друг дружку.

Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем.

Через 15 минут заливаем тефтели оставшимися сливками, посыпаем тёртым сыром и запекаем ещё 15 минут.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

двенадцать − десять =

x

Рецепт дня

Суп с галушками

Весьма смачный куриный суп с галушками, броский, наполняющий теплом и комфортом суп, который требуют добавить ...