Главная » Выпечка » Итальянская пицца

Итальянская пицца

Желали когда-нибудь приготовить реальную итальянскую пиццу? Тогда этот рецепт для вас понадобится. Время изготовления 40 минут

Ингредиенты:

Куриная грудка (филе) — 1 шт
Моцарелла — 150 г
Маслины темные — 5-8 шт
Шампиньоны свежайшие — 2-3 шт
Паприка
Масло растительное
Зубчик чеснока — 2 шт
Бекон — 50 г
Болгарский перец — 1/2 шт
Мука — 2 стак.
Дрожжи сухие быстродействующие — 1 ч. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Тёплая вода — 250 мл
Помидоры в своем соку — 400 г
Сушеный базилик — 3 ст. л.
Лимон — 1 шт
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Изготовление:

Итальянская пицца

Куриную грудку за ранее замариновать в консистенции паприки, чеснока, масла и соли. Обжарить с обеих сторон на сковороде гриль (можно обыкновенной).

Итальянская пицца

В воде развести соль, дрожжи и оливковое масло. Муку просеять и создать углубление. Налить в углубление воду с дрожжами и замесить тесто. Тесто отлично вымесить до однородной массы. Убрать под пленку и отдать подняться.

Итальянская пицца

Приготовить соус для пиццы. Перебить блендером 400 г помидор в фактически соку, 3 столовых ложки базилика, соль и перец по вкусу, сок 1 лимона. Выпаривать в течении 10- 15 минут.

Итальянская пицца

Болгарский перец мелко нарубить.

Итальянская пицца

Тесто раскатать в форме круга. Выложить на противень смазанный растительным либо оливковым маслом.

Итальянская пицца

Смазать соусом оставляя бортики. Посыпать мелко порезанным болгарским перцем.

Итальянская пицца

Куриную грудку порезать пластинками. Выложить на пиццу.

Итальянская пицца

Бекон разорвать руками, шампиньоны порезать пластинками, маслины разрезать напополам и умеренно распределить по пицце.

Итальянская пицца

Моцареллу натереть на тёрке и посыпать пиццу.

Итальянская пицца

Запечь в духовке при 250С около 10 мин, пока сыр не «закипит».

Приятного Для вас аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

2 × пять =

x

Рецепт дня

Блины с дырочками

Блины с дырочками. Ну как без их? Никак. Обычной рецепт аппетитных блинчиков с дырочками под ...