Главная » Вторые блюда » Фаршированные перцы мясом и рисом в кастрюле

Фаршированные перцы мясом и рисом в кастрюле

Фаршированные перцы мясом и рисом в кастрюле, это красивый повод приготовить смачный ужин для всей семьи либо дорогих гостей. Время изготовления 50 минут

Ингредиенты:

Вода — 700 мл
Фарш мясной — 500 г
Рис — 100 г
Томатная паста — 100 г
Болгарский перец — 6-7 шт
Луковка — 1 шт
Морковь — 1 шт
Петрушка (зелень) — 1 пучок
Перец темный молотый — по вкусу
Сахар — 1 щепот.
Соль — по вкусу

Изготовление:

Фаршированные перцы мясом и рисом в кастрюле

В сотейник всыпать 100 гр риса и отлично помыть.

Фаршированные перцы мясом и рисом в кастрюле

Залить 300 мл воды и варить опосля закипания 10-12 минут, помешивая.

Фаршированные перцы мясом и рисом в кастрюле

Отбросить рис на сито, помыть водой и отдать воде на сто процентов стечь.

Фаршированные перцы мясом и рисом в кастрюле

6-7 средних перцев отлично вымыть. Срезать крышечки и и очистить от семян.

Фаршированные перцы мясом и рисом в кастрюле

Вложить перцы в пригодную кастрюлю.

Фаршированные перцы мясом и рисом в кастрюле

В миску выложить 600 гр мясного фарша.

Фаршированные перцы мясом и рисом в кастрюле

Добавить мелко нашинкованную луковку, тертую морковь и мелко нашинкованную зелень петрушки.

Фаршированные перцы мясом и рисом в кастрюле

Добавить вареной рис, 1/2 чайной ложки соли и темный молотый перец по вкусу.

Фаршированные перцы мясом и рисом в кастрюле

Отлично перемешать.

Фаршированные перцы мясом и рисом в кастрюле

Нафаршировать перцы внутренностями.

Фаршированные перцы мясом и рисом в кастрюле

В огромную миску влить 100 гр томатной пасты.

Фаршированные перцы мясом и рисом в кастрюле

Добавить 400 мл воды, 1/4 чайной ложки соли и 1 щепотку сахара. Перемешать.

Фаршированные перцы мясом и рисом в кастрюле

Залить фаршированные перцы томатным соусом.

Фаршированные перцы мясом и рисом в кастрюле

Прикрыть крышкой и готовить 30-35 минут на среднем огне.

Фаршированные перцы мясом и рисом в кастрюле

Фаршированные перцы мясом и рисом в кастрюле готовы. Можно подавать к столу.

Приятного Для вас аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

19 − 2 =

x

Рецепт дня

Макаронная запеканка с грибами

Запеканка из макарон с грибами и сыром, смачное блюдо для всей семьи, которое сбережет ваше ...