Главная » Первые блюда » Джем из клубники с базиликом, пошаговый рецепт с фото

Джем из клубники с базиликом, пошаговый рецепт с фото

Джем из клубники с базиликом, пошаговый рецепт с фото

Джем из клубники с базиликом, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг клубники
  • 2 стакана сахара
  • 5 веточек базилика
  • 1 упаковка желирующего сахара (к примеру, « Желфикс » )
  • 1 ст. л. лимонового сока
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Подготовьте стеклянные банки и завинчивающиеся крышки: вымойте их, простерилизуйте и высушите.

    Шаг 2

    Джем из клубники с базиликом, пошаговый рецепт с фото

    В кухонный комбайн положите 1/3 клубники и листочки базилика, включите режим «Пульс» и измельчите. Добавьте оставшиеся ягоды и включите комбайн на 1 сек., чтоб остались большие куски.

    Шаг 3

    Джем из клубники с базиликом, пошаговый рецепт с фото

    Переложите клубнику в кастрюлю, добавьте лимоновый сок и желирующий сахар и доведите до кипения, временами помешивая. Варите 3 мин.

    Шаг 4

    Добавьте сахар, размешайте и опять доведите до кипения. Варите джем 5 мин., снимите пену.

    Шаг 5

    Джем из клубники с базиликом, пошаговый рецепт с фото

    Разлейте жаркий джем по банкам, закройте крышками и переверните банки, оставьте до полного остывания.

    Шаг 6

    По этому же рецепту можно приготовить джем с перцем чили. Для этого очистите перец от семян и перегородок и измельчите с ягодами. Дальше следуйте рецепту.

    Приятного Для вас аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    двенадцать + 20 =

    x

    Рецепт дня

    Резвые фаршированные перцы, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ 4 огромных сладких перца 500 г говяжьего фарша 150 г сыра 300 г консервированных ...