Главная » Закуски

Закуски

Салат с уткой и зернами лимонка

Количество порций6 Время подготовки 15мин. Время изготовления 25мин. Общее время изготовления ~ 40мин. Ингредиенты Утка (грудка) 3 Штуки Салат (корн, маш либо смесь салатных листьев) 1 Пачка Орешки пекан (рубленые) 50 Граммов Зерна лимонка 1 Стакан Приправа китайская 1 Чайная ложка Для заправки Мед водянистый 1 Столовая ложка Жир утиный (из сковороды) 2 Столовые ложки Горчица зернистая 1 Чайная ложка ...

Читать далее »

Паштет из минтая

Благоуханный и сочный паштет из минтая — безупречное рыбное блюдо при подаче с хоть каким гарниром либо просто ломтиками свежайшего хлеба, несладких булочек. Его можно подать на крекерах либо намазать на тосты. Описание изготовления: Паштет из минтая можно взять с собой на работу, в поездку, на пикник. Он хранится около 2-3 дней в холодильнике и весьма смачен с разными соусами ...

Читать далее »

Канапе с копченой рыбкой и картофелем

Время подготовки 25мин. Время изготовления 10мин. Общее время изготовления ~ 35мин. Ингредиенты Рыба семга, форель, треска либо зубатка (филе жаркого копчения) 100 Граммов Картофель некрупный 7 Штук Сметана жирная либо сыр сливочный 100 Граммов Масло сливочное 2 Столовые ложки Как приготовить: Картофель вымойте со щеткой, выложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огнь. Варите 5–7 минут опосля закипания воды. ...

Читать далее »

Веганский тунец

Веганский тунец — это имитация консервированного тунца из нута и морских водных растений. Рецепт в особенности популярен в американской среде, там его употребляют для изготовления известного сэндвича с тунцом. Описание изготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить веганский тунец. Заместо нута можно применять соевый текстурат, за ранее отваренный и разорванный на мелкие куски. Каперсы добавляются опционально, можно ограничиться лишь соленым ...

Читать далее »

Закуска из скумбрии на тостах

Количество порций4 Время подготовки 10мин. Время изготовления 40мин. Общее время изготовления ~ 50мин. Ингредиенты Баклажан 2 Штуки оливковое масло 4 Столовые ложки Свежайшие листья розмарина 1 Столовая ложка Луковка 1 Штука Ствол сельдерея 1 Штука Зубчик чеснока 1 Штука Помидоры в своем соку 400 Мл Красноватый винный уксус 50 Мл Оливки без косточек 50 Граммов Каперсы 3 Столовые ложки Филе ...

Читать далее »

Паштет из мидий

Смачный и сочный паштет из мидий можно подать на завтрак, обед либо ужин. Готовится он за считанные минутки, основное — заблаговременно отварить мидии либо употреблять варено-мороженые морепродукты. Описание изготовления: Аппетитный паштет из мидий можно приготовить за считанные минутки из маринованных мидий в масле либо из обыденных вареных морепродуктов. Добавляйте в него отварное куриное яичко и всякую пряную зелень по собственному ...

Читать далее »

Салат с говядиной по-индонезийски

Количество порций4 Время изготовления 35мин. Ингредиенты Мясо говядина (нарезка) 500 Граммов Лук шалот 2 Штуки Молоко кокосовое 150 Мл Лайм (сок и цедра) 1 Штука Паста арахисовая 3 Столовые ложки Масло арахисовое 1 Столовая ложка Салат маш либо хоть какой иной 140 Граммов Редис 200 Граммов Арахис соленый 40 Граммов Перец чили 1/2 Штуки Кинза По вкусу Как приготовить: Мясо ...

Читать далее »

Стручковая фасоль в томатном соусе

Одно из смачных, нужных и просто правильных блюд — стручковая фасоль в томатном соусе, подойдет к хоть какому гарниру, мясу либо птице. Готовить фасоль можно с доп овощами, специями, зеленью. Описание изготовления: Для рецепта можно употреблять как свежайшую, так и замороженную стручковую фасоль. Томатный соус создадим из высококачественной пасты, добавим специи. Кроме остального добавим в рецепт репчатый лук. Таковая фасоль ...

Читать далее »

Курица на шпажках с соусом карри

Количество порций4 Ингредиенты Филе куриное (грудка) 700 Граммов Для маринада Растительное масло 1 Столовая ложка Йогурт натуральный без добавок 100 Граммов Зубчик чеснока 2 Штуки Для соуса Сливочное масло 50 Граммов Луковка (мелко порезать) 1 Штука Зубчик чеснока 2 Штуки Корень имбиря (3 см) 1 Штука Перец чили красноватый 1 Штука Томатная паста 1 Столовая ложка Гарам масала 1 Чайная ...

Читать далее »

Засолка сала для копчения

От копченого сала изредка кто откажется. Его полностью можно приготовить в домашних критериях. Но весьма принципиально верно засолить сырье, чтоб конечный продукт повеселил своим вкусом. Делюсь рецептом! Описание изготовления: Предлагаемый вариант засолки сала — экспресс-рецепт. Чтоб итог повеселил, выбирайте брюшинную часть туши. Дайте предпочтение малому набору специй. Придерживайтесь соотношения сырья и соли. Для копчения выбирайте щепу фруктовых деревьев — сливы, ...

Читать далее »