Главная » Соусы

Соусы

Гуакамоле с чесноком

Пользующийся популярностью мексиканский приобретет наиболее особенный вкус, если вы приготовите его с чесноком. Гуакамоле обычно подают с сухариками, такос, поджаренными ломтиками хлеба сходу опосля сотворения. Описание изготовления: Чеснок добавит броский вкус гуакамоле, подчеркнет бархатисто-нежную текстуру соуса. Основное — не добавляйте много чесночной массы, чтоб она не забила основной вкус блюда. Можно добавить свежайшую петрушку, кинзу либо размельченный шпинат. Главный ингредиент: ...

Читать далее »

Майонез из подсолнечных семечек

Вегетарианский майонез, питательный и смачный, можно приготовить из обыденных подсолнечных семечек, но не обжаренных, а сырых. Чтоб соус вышел сочным, непременно замочите семена на 2 часа в воде. Описание изготовления: Умопомрачительно, но из подсолнечных семечек вправду выходит густой и сочный майонез. Если вы не добавите лимоновый сок и специи, то по вкусу соус будет припоминать сырые семена, из которых он, ...

Читать далее »

Инжирный соус

Густой соус из инжира можно подать к запеченному или вареному мясу, курице, зайчику, индейке и т.д., исключая рыбу. Блюдо понравится по вкусу тем, кто любит соединять сладко-пряные соусы с мясом. Описание изготовления: Яркий и смачный инжирный соус можно приготовить как в период созревания плодов, так и из замороженного инжира, за ранее разморозив его при комнатной температуре. Соус можно взять с ...

Читать далее »

Зеленоватый чатни

Чатни — обычный индийский соус, который служит для того, чтоб разыграть аппетит. Существует огромное количество вариантов чатни, я покажу рецепт зеленоватого. Описание изготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить зеленоватый чатни. Заместо петрушки можно взять кинзу, если любите. Яблоко лучше брать кисло-сладких видов. Соус готовится просто и стремительно, на базе зелени, овощей и яблока. На вкус выходит кисло-сладким, броским и ...

Читать далее »

Сладкий соус «Чили»

Предлагаю приготовить сладкий соус "Чили", который весьма популярен в азиатской кухне. Его можно подавать с рисом, лапшой и жареным тофу. Соус выходит весьма прекрасного цвета, сладковатым и жгучим. Описание изготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сладкий соус "Чили". По остроте соус выходит терпимым, но если желаете создать его наиболее жгучим, то размельчайте перец вкупе с перегородками и семенами. Главный ...

Читать далее »

Скандинавский соус

Желаю поделиться рецептом скандинавского соуса-салата. Готовится он из соленых огурцов и горчицы, на вкус он выходит слегка сладковатым, крепким, особенным. Описание изготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить скандинавский соус. Горчицу лучше применять французскую, которая горошком. Количество сахара и яблокового уксуса лучше регулируйте на собственный вкус. Весьма смачно подавать таковой соус к картофельному пюре, применять для бургеров и бутербродов из ...

Читать далее »

Испанский томатный соус

Броский и яркий испанский томатный соус непременно должен быть с особенным чесночным привкусом. Его подают к запеченному мясу, колбаскам, рыбе, птице и т.д. Соус можно создать заблаговременно и охладить. Описание изготовления: По желанию при изготовлении соуса вы сможете вмешать в него молотый острый перец или поместить стручок перца чили, извлекая опосля варки, чтоб блюдо не вышло очень острым. Если вкус ...

Читать далее »

Соус «Айоли» от Джейми Оливера

Благоуханный соус "Айоли" от Джейми Оливера с броской чесночной нотой совершенно подойдет для заправки салата "Цезарь", остальных прохладных закусок, дипов и т.д. Хранится он около 2 дней в холодильнике. Описание изготовления: Соус "Айоли" можно приготовить в домашних критериях практически за 15 минут. Основное — найти себе норму чеснока, который будет добавляться в блюдо, чтоб соус не вышел очень особенным и ...

Читать далее »

Шоколадный соус к мясу

Если любите все необыкновенное, но смачное и не откажетесь от неплохого кусочка мяса — приготовьте к нему соус. Но соус не обыденный, а шоколадный. Получится весьма смачно! Описание изготовления: Для такового соуса подойдет лишь горьковатый шоколад, потому что он практически не имеет сахара. Он отлично подойдет к индейке, говядине и свинине. Если считаете, что соус весьма густой — добавьте мало ...

Читать далее »

Кетчуп из алычи

Весьма благоуханный и смачный кетчуп из алычи. Смешивается он не только лишь с первыми блюдами, да и с мясными. Непременно попытайтесь его приготовить, он буквально понравится всем членам вашей семьи. Описание изготовления: Для изготовления такового кетчупа используйте хоть какой сорт алычи. Не считая перечисленных добавок, можно смело добавить темный молотый перец, размельченный укроп, также острый перец, если вы любите острые ...

Читать далее »