Главная » Соусы

Соусы

Мятно-лаймовый соус

Делюсь рецептом мятно-лаймового соуса. Это ласковый соус на базе сливок с добавлением мяты и сока лайма. Он отлично подойдет для вареного юного картофеля и рыбы. Описание изготовления: Подробнее, как приготовить мятно-лаймовый соус, я расскажу ниже. Сливки лучше брать пожирнее, 20-30% жирности. По желанию в соус можно добавить один зубчик размельченного чеснока. Вкус выходит уникальный, сливочный, с особенной нотой мяты и ...

Читать далее »

Соус для бургеров как в Макдональдсе

Как повторить благоуханный и смачный соус для бургера из Макдональдса в домашних критериях — да весьма просто и просто! Основное — приготовить нужные ингредиенты и все смешать. 5 минут и соус готов! Описание изготовления: Яркий соус для бургеров можно подать с хоть какими мясными либо колбасными блюдами, со свежайшими овощами, картофелем фри и запеченным картофелем. Он готовится за считанные минутки, ...

Читать далее »

Яблочно-горчичный соус

Желаю поделиться рецептом увлекательного соуса на базе яблок и горчицы. Таковой соус отлично подойдет к мясу, рыбе либо картошке. Вкус выходит весьма приятным, сладковато-острым, необыкновенным. Описание изготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить яблочно-горчичный соус. Вкус соуса очень зависит от сорта яблок, потому я рекомендую пробовать его в конце. По мере необходимости можно скорректировать вкус, добавив сахар либо соль. Лимоновый ...

Читать далее »

Соус из стручковой фасоли

Желаю предложить приготовить смачный и экономный соус из стручковой фасоли. Готовится соус весьма просто и не займет много времени. Его можно подать к мясным блюдам либо просто намазать на тост. Делюсь! Описание изготовления: Стоит увидеть, что на отваривание фасоли может потребоваться больше времени. Учитывайте сорт и свежесть бобовых. Главный ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Cтручковая фасоль Блюдо: Соусы ...

Читать далее »

Майонез с горчичным порошком

Таковой пользующийся популярностью соус, как горчичный майонез, необязательно брать в магазине — полезности в нем нет никакой, зато консервантов и загустителей — хоть убавляй! Предлагаю приготовить самим! Описание изготовления: Майонез с горчичным порошком совершенно подойдет не только лишь для заправки салатов, но к тому же для маринования куриного либо свиного мяса для шашлыков, запекания в духовке и на гриле. Его ...

Читать далее »

Песто из грецких орехов

Песто, пожалуй, один из самых именитых итальянских соусов. Обычно его готовят на базе базилика и кедровых орешков, но встречаются и остальные варианты. Описание изготовления: Подробнее, как приготовить песто из грецких орехов, я расскажу ниже. Если желаете получить наиболее густую густоту песто, размельчайте его ступкой. По желанию часть базилика можно поменять шпинатом либо петрушкой. Соус выходит благоуханным, ласковым и весьма смачным. ...

Читать далее »

Веганский сырный соус

Рецепт веганского сырного соуса на базе орехов. Он подойдет для пасты, запеканок, картофеля фри и блюд из овощей. Соус выходит весьма смачным, насыщенным и сливочным. Описание изготовления: Подробнее, как приготовить веганский сырный соус, я расскажу ниже. Соответствующий «сырный» вкус соуса присваивают пищевые дрожжи. Заместо кешью можно применять кедровые орешки либо макадамию. Главный ингредиент: Орешки / Кешью Блюдо: Соусы / Соус ...

Читать далее »

Болоньезе без мяса

Адаптация итальянского мясного соуса на веганский манер. Болоньезе без мяса готовится из красноватой чечевицы. Делюсь рецептом! Описание изготовления: Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить болоньезе без мяса. Если консервированные томаты очень кислые, то можно добавить ложку хоть какого подсластителя. Это сбалансирует вкус. По желанию в болоньезе можно добавить мелко порубленные шампиньоны. Мне нравится конкретно этот вариант за то, что ...

Читать далее »

Паста из печеного чеснока

Чесночная паста — безупречное дополнение к ломтику хрустящего хлебца. Она выходит благоуханной, кремовой по смеси, с легким запахом розмарина. Фантастически смачно! Описание изготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить пасту из печеного чеснока. По желанию заместо розмарина можно добавить любые остальные специи, или ограничиться солью и перцем. Главный ингредиент: Овощи / Чеснок Блюдо: Соусы / Дипы География кухни: Французская / ...

Читать далее »

Соевая сметана в домашних критериях

Делюсь резвым рецептом сметаны на базе соевого молока. Без ферментации, крахмала и орехов. По смеси она выходит средней густоты, а во вкусе есть та кисло-молочная нота. Описание изготовления: Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить соевую сметану в домашних критериях. Для этого рецепта употребляется молочная кислота в порошке. Она работает как стабилизатор и загуститель, также присваивает сметане соответствующий кисло-молочный вкус. ...

Читать далее »