Главная » Первые блюда

Первые блюда

Омлет с помидорами, луком и сыром, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 5–6 яиц размера С0 100 г соленой сухой брынзы 3 ст. л. жирных сливок 1 большенный помидор бычье сердечко 1 средняя луковка 2–3 ст. л. топленого масла свежемолотый темный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Лук очистите и нарежьте тонкими четвертинками колец.Помидоры нарежьте большими дольками. Сыр натрите на маленькой терке. Шаг 2 В сковороде поперечником 24–26 см с антипригарным ...

Читать далее »

Куриный суп с пшеном

Броский, благоуханный, нужный, этот куриный суп с пшеном съедят до крайней ложки! Советуем готовить раз в недельку на обед. Время изготовления 2 часа Ингредиенты: Вода — 3 л Пшено ТМ «Алейка» — 50 г Курица (весом 1 кг) — 1/2 шт Картофель — 3 шт Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 3 ст. л. Луковка — 2 ст. л. Морковь ...

Читать далее »

Курица, запеченная в фольге, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 ст.л. морской соли среднего помола 1/2 ч.л. темного перца свежайшего помола 1 курица весом около 2 кг 4 головки чеснока 2 ст.л. оливкового масла 1 лимон 1 луковка 250 мл куриного либо овощного бульона либо воды ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Подготовьте ингредиенты для изготовления курицы в фольге. С головок чеснока срежьте вершины, приблизительно 1.5 см. Лимон разрежьте ...

Читать далее »

Запеченные яблоки со сладким фисташковым маслом, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ средняя горсть кисло-сладкой кураги 6–8 средних зеленоватых яблок гренни смит сок и цедра 1 огромного лимона Для масла 2/3–3/4 стакана кофейного сахара щепотка соли 100 мл бутилированной воды 2 стакана очищенных несоленых фисташек ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Курагу замочите в теплой воде на 15–20 мин. Шаг 2 Для орехового масла сварите сироп из 2/3 стакана сахара и бутилированной ...

Читать далее »

Рассольник с маринованными огурцами

Легкий и сытный рассольник с маринованными огурцами и перловкой, красивый вариант для смачного постного обеда либо ужина. Время изготовления 50 минут Ингредиенты: Крупа перловая — 20 г Картофель — 2 шт Луковка — 1 шт Морковь — 1 шт Огурцы маринованные — 2-3 шт Растительное масло — 2 ст. л. Петрушка (зелень) — 1 пучок Соль — по вкусу Изготовление: ...

Читать далее »

Варенье из тыквы с цитрусовым цветом, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ тыква — 1 кг сахар — 500 г лимон либо апельсин — 1 шт. щепотка корицы ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Тыкву вымоем, удалим семечки и внутреннюю часть, срежем кожицу, нарежем кубиками. Шаг 2 Поместим кубики тыквы в емкость, в какой будем варить, засыпем сахаром, оставим на час до возникновения сока. Шаг 3 Очищенный лимон (апельсин) нарежем также маленькими ...

Читать далее »

Тыквенный суп-пюре за 10 минут

Самый резвый и смачный тыквенный суп-пюре с овощами на курином бульоне, который можно приготовить за 10 минут. Время изготовления 10 минут Ингредиенты: Тыква — 200 г Бульон (овощного либо куриного) — 120 мл Помидоры — 1 шт Растительное масло — 2 ст. л. Сметана — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец темный молотый — по вкусу Изготовление: Тыкву ...

Читать далее »

Оладушки из малоглазого макруруса, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ макрурус малоглазый филе без кожи 200 г муки пшеничная высшего сорта 20 г кукурузный крахмал 15 г яичко куриное 1 шт. соль перец темный молотый ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Разделайте макруруса на филе — это весьма просто, ведь из костей там лишь хребет. Приобретенное филе порубите на мелкие-мелкие куски либо пропустите через самую крупную насадку мясорубки. Шаг 2 ...

Читать далее »

Блинчики «Три шва» с мясом и луком-пореем, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 100 мл молока по 0,5 ч. л. сухих дрожжей и разрыхлителя по щепотке сахара и соли 60–80 мл минеральной воды 80–100 г муки растительное масло для жарки Для внутренности: 1 ствол лука-порея, лишь белоснежная часть 50–60 г русского сыра 300 г фарша из говядины 10 перепелиных яиц, по желанию ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 В теплом молоке (36–38 °С) ...

Читать далее »

Пицца мультислойная на компанию, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 5 тортилий Santa Maria Для внутренности №1 150 г куриного филе Для внутренности №1 1 помидор 150 г моцареллы 3 ст. л. маринада для курицы Santa Maria 1 ч. л. итальянской консистенции пицца и паста Santa Maria 1 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. томатного соуса Для внутренности №2 200 г шпината 100 г рикотты 1 зубчик чеснока ...

Читать далее »