Кулинарные новости

Подразделение японской компании Sony, направленное на разработки в сфере искусственного ума, запускает новейшую инициативу — Gastronomy Flagship Project. В течение пары лет компания создаст роботов-помощников, методы для генерации рецептов и базу для совместного творчества, которая соединит воединыжды работу шеф-поваров мирового уровня с машинками Sony AI, докладывает VentureBeat. «Так как гастрономия — это совсем новенькая сфера деятельности для Sony, наша мысль заключается в том, чтоб работать в партнерстве с шеф-поварами, профессионалами ...

Создание товаров питания в последующие 30 лет обязано возрости на 70%, чтоб прокормить растущее население мира, которое, как ожидается, достигнет к этому моменту 9 млрд человек. На нынешний денек сельское хозяйство сталкивается с недостатком воды из-за конфигурации атмосферного климата, и доступ к незапятанной пресной воде, которая составляет всего 2% от всей воды на Земле, бывает затруднен в неких регионах. В ...

В Кудымкаре возник 2-ой монумент пельменю. Его установил около собственного дома местный мастер Леонид Вилесов. Пельмень на вилке изготовлен из дерева, — докладывает газета «Парма». Это 2-ой монумент пельменю, который возник в городке в этом году. Кадр из видео телеканала «Наша родина-1» В августе этого года в Кудымкаре на аллее Кудым-Оша был установлен иной монумент пельменю — из мрамора. Его ...

Бренд спиртных напитков Bacardi заявил о собственных планах предложить пользователям экологически чистую бутылку для собственной продукции к 2023 году. Она была сотворена в партнерстве с производителем биоразлагаемой тары Danimer Scientific на базе биополимера, сделанного из натуральных масел семян растений, таковых как пальма, канола и соя. Новейшие бутылки будут призваны поменять 80 миллионов пластмассовых бутылок, которые дают 3000 тонн пластика – ...

Английские и индийские археологи исследовали состав липидов, сохранившихся на глиняной посуде, отысканной при раскопках на северо-западе Индии, и сделали вывод, что в рационе представителей старой Индской цивилизации преобладала еда звериного происхождения. Результаты исследования размещены в журнальчике Journal of Archaeological Science. Исследователи из Кембриджского института и Департамента старой истории Бенаресского индуистского института в городке Варанси в Индии исследовали остатки жиров на ...

Южноамериканский киноактер и рестлер Дуэйн Джонсон, также узнаваемый под псевдонимом «Гора», представил торжественное мороженое с добавлением своей текилы Teremana, которую он выпустил ранее в этом году. Лакомство под заглавием Dwanta’s Teremana Spiked Eggnog, произведенное в ограниченном количестве, представляет собой замороженный заварной крем, смешанный с текилой Teremana Reposado, хересом Amontillado, мускатным орешком и маленьким количеством соли. Стоимость мороженого составляет 13$. Его ...

Данной в осеннюю пору Минсельхоз Рф в первый раз объявил государственный конкурс региональных гастрономических брендов под заглавием «Вкусы Рф». Роль в нём воспринимали 79 субъектов – от Владивостока до Калининграда. Фаворитов определяли интернет-пользователи в процессе специального народного голосования, которое закончилось 2 декабря. Наша республика заявила на конкурс травяные чаи, боргойское мясо, облепиху, байкальскую серу и, естественно же, буузы. Любимое почти ...

Бутылка ирландского виски The Devil's Keep от бренда Craft Irish Whiskey Co. установила новейший мировой рекорд за 1-ый розлив, проданный по самой высочайшей стоимости. Бутылка ушла с благотворительного аукциона в Техасе за 60000$ – ее заполучил обладатель бейсбольной команды Houston Astros Джим Крейн. Виски The Devil's Keep стал самым старенькым ирландским односолодовым виски тройной дистилляции, выпущенным в количестве всего 333 ...

Доктор-диетолог, гастроэнтеролог, кулинарный блогер Нурия Дианова в беседе с радио Sputnik поведала, что предновогодние диеты (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком) могут нанести суровый удар по здоровью. Спец растолковала, что чем посильнее человек ограничивает себя до праздничка, тем больше съест в деньки торжества. Самое среднее решение — терять за месяц по 2-4 килограмма. Если сбрасывать вес наиболее резвыми темпами, ...

Спецы Роскачества оценили молочный шоколад, протестировав эталоны 7 марок. Ни одна марка шоколада не содержала заменителей какао-масла – хотя ГОСТ не исключает их наличие в шоколаде, для получения Знака свойства это считается недопустимым. В высококачественном молочном шоколаде массовая толика жира и содержание какао обязано составлять не наименее 25%, содержание сухого обезжиренного остатка молока – не наименее 12%, содержание молочного жира ...