Главная » Десерты

Десерты

Рецепт меренг с карамелью

Количество порций16 Время подготовки 25мин. Время изготовления 1мин. Общее время изготовления ~ 26мин. Ингредиенты Яичка (отделить белки от желтков) 4 Штуки Сахар (маленький) 225 Граммов Карамельный сироп 2 Столовые ложки Меренга — это по‑большенному счету всего только безе. Meringue — меренга — французский десерт из взбитых с сахаром и запеченных яичных белков. Как приготовить: Нагрейте духовку до 110°. Начертите на кондитерском пергаменте 16 кругов поперечником 4 ...

Читать далее »

Слоеные тарталетки с яблоками

Количество порций6 Время изготовления 30мин. Ингредиенты Тесто слоеное 500 Граммов Яблоки кисло — сладкие 4 Штуки Сахар 4 Столовые ложки Шоколад 1 Пачка Лимон (сок) 2 Столовые ложки Масло сливочное 50 Граммов Сахар (пудра) По вкусу Как приготовить: Разогрейте духовку до 200°С. Слоеное тесто тонко раскатайте. Выемкой сделайте круглые лепешки из теста. Выложите тесто на противень, проколите вилкой в нескольких ...

Читать далее »

Печенье с белоснежным шоколадом

Количество порций16 Время подготовки 15мин. Время изготовления 15мин. Общее время изготовления ~ 30мин. Ингредиенты Белоснежный шоколад (поломать на маленькие куски) 50 Граммов Как приготовить: Нагрейте духовку до 200°. Миндаль прокалите в духовке 5 минут и крупно нарубите. Масло с сахаром взбейте миксером в легкую пышную массу. Продолжая взбивать, добавьте яичко, потом миндальный экстракт. Просейте в тесто муку, смесь пряностей и 1/2 ...

Читать далее »

Творожная запеканка с цукатами и орехами

Количество порций1 Время подготовки 5мин. Время изготовления 20мин. Общее время изготовления ~ 25мин. Ингредиенты Творог 1 Пачка Смесь цукатов и орешков 60 Граммов Манка 4 Столовые ложки Мука 2 Столовые ложки Ванилин 1 Щепотка Сахар 2 Столовые ложки Соль На кончике ножика Яичко 1 Штука Масло сливочное 1 Чайная ложка Как приготовить: Смешать три ложки манки и муку. Добавить к ...

Читать далее »

Постный пирог с капустой

Количество порций4 Время подготовки 40мин. Время изготовления 25мин. Общее время изготовления ~1ч. 5мин. Бездрожжевое тесто для постного пирога Мука 400 Граммов Капуста 500 Граммов Вода 100 Мл оливковое масло 2 Столовые ложки Соль 1 Щепотка Яблоковый уксус 1 Чайная ложка Дрожжевое тесто (добавочно взять) Дрожжи 5 Граммов Сахар 2 Столовые ложки Как приготовить: Смешайте просеянную муку с водой, солью, оливковым ...

Читать далее »

Курник — известный российский торжественный пирог с курицей и яичками

Количество порций6 Время изготовления 2ч. 15мин. Ингредиенты Мука 400 Граммов Масло сливочное 200 Граммов Сметана 100 Граммов Яичные желтки 3 Штуки Сахар 10 Граммов Соль По вкусу Для внутренности: Курица вареная 1 Штука Бульон куриный 100 Мл Лук 1 Штука Масло сливочное 20 Граммов Яичка вареные 4 Штуки Перец темный свежемолотый По вкусу Для смазывания пирога: Масло сливочное 30 Граммов ...

Читать далее »

Кофейно-ореховый тортик с меренгами

Количество порций12 Время подготовки 1мин. Время изготовления 3мин. Общее время изготовления ~ 4мин. Для кофейного крема Сливочное масло 200 Граммов Для сиропа Растворимый кофе 1 Чайная ложка Стручки кардамона 8 Штук Как приготовить: Для меренг нагрейте духовку до 110°. Взбейте белки до крепких пиков. Равномерно подсыпайте сахар, опять взбивая до крепких пиков. Обязано получиться густое глянцевое белковое тесто. Добавьте кофе. ...

Читать далее »

Маффины яблоковые с шоколадом

Количество порций8 Время изготовления 1ч. Яблоковые маффины — рецепт: Мука пшеничная 1.5 Стакана Песок сладкий 1 Стакан Масло растительное 1 Стакан Яичка 5 Штук Яблоковое повидло 130 Граммов Шоколад (натертый) 50 Граммов Маргарин 20 Граммов Как приготовить: Сладкий песок и яичко взбейте 20 минут, добавьте масло растительное, взбейте до однородного состояния, добавьте просеянную муку и разрыхлитель, все размешайте до однородной ...

Читать далее »

Рабри. Рецепт изготовления десерта.

Рабри — это фруктовый десерт, блюдо индийской кухни. Рабри готовится из молока, винограда, лимонка, миндальных орехов и фисташек. Это достаточно необыкновенный, но смачный и нужный десерт. Ингредиенты для рабри: Молоко – 300 гр Виноград (зелёный) – 0,5 стакана Гранатовые зёрна – 0,5 стакана Миндальные орешки – 50 гр Фисташковые орешки – 50 гр Кардамон сушёный — 10 гр Сахар – ...

Читать далее »

Груши, запеченные с медом и творогом

Ингредиенты (на 1 порцию): Груша 4 штуки Мёд 4 столовые ложки Творог «Простоквашино» жирностью 9% 200 граммов Сливки «Простоквашино» жирностью 20% 100 граммов Молотая корица 1 чайная ложка Пошаговая инструкция по изготовлению Шаг 1 Подготовьте ингредиенты. Шаг 2 Груши разрежьте вдоль напополам, удалите сердцевину и часть мякоти из середины. Шаг 3 Взбейте творог, сливки и мед с корицей до однородности. ...

Читать далее »