Главная » Блюда для завтрака

Блюда для завтрака

Бигус

Бигус (либо бигос) – польский вариант рагу, которое вначале готовили из остатков мяса от прошлых трапез. На данный момент бигос стал всеполноценным, самодостаточным блюдом, которое готовят сходу много, поэтому что оно непревзойденно хранится в холодильнике. Для бигоса берут сходу некоторое количество видов сырого и копченого мяса, также свежайшую и квашеную капусту. Для урегулирования кислоты сладостью в кастрюлю с рагу непременно ...

Читать далее »

Пироги с курицей, овощами и оливками

Предлагаем приготовить пирог с курицей и овощами. Он буквально станет украшением хоть какого стола и повеселит гостей и домочадцев. Корешки рецепта отыскиваете в восточной кухне, потому в нем много специй и пряностей, также в начинку добавляют оливки. Таковой пирог подают к супу либо едят со сметаной. Как вариант, можно взять за базу не сырое куриное филе, а подкопченные куски курицы. ...

Читать далее »

Мороженое из манго со сгущенкой и лаймом

Для изготовления фруктового мороженого мякоть зрелого манго соединяют со сгущенным молоком и посылают в морозилку, пока смесь не промерзнет. Непременно перемешивайте мороженое любой час в течение первых 4х часов. Это делается для того, чтоб образующиеся кристаллики стали как можно меньше, и мороженое вышло наиболее гладким. Для рецепта мороженого для вас будет нужно: манго — 2 шт. сгущенка — 1 банка ...

Читать далее »

Стейк из говядины со сливочным соусом из голубого сыра

Естественно, не все стейки схожи. Например, этот был не самым наилучшим по качеству, но легкодоступным по стоимости. Поэтому что вырезан не из той части туши, чтоб быть супермягким, ну и возраст бычка был великоват (о чем производитель честно написал на упаковке). Но! Если готовить говядину по правилам, о которых написано в этом рецепте, стейк получится все равно смачным. Даже без ...

Читать далее »

Щи из свежайшей капусты с нутом

Рецепт овощного супа, который подойдет для хоть какого времени года. Но в летнюю пору готовить его в особенности приятно. Ведь супы из сезонных товаров постоянно получаются самыми смачными. Нут для щей заблаговременно помойте и замочите в воде на ночь (то есть темное время суток), чтоб он резвее сварился. По идее, картошку в щи из свежайшей капусты можно и не добавлять, ...

Читать далее »

Плов с курицей и сухофруктами

Рецепт плова с курицей и сухофруктами готовят и в узбекской, и в азербайджанских кухнях. Для готовки подойдет целая тушка либо куриные запчасти. Естественно, если вы будете готовить рис с куриными грудками, плов получится наиболее диетичным. Курага и чернослив, в сочетании с пряностями, дадут мясу и рису совсем новейший вкус и запах, которые вас буквально повеселят. Пробуем? Для рецепта плова для ...

Читать далее »

Суп из бараньих ребрышек с картошкой, кале и грибами

Бульон на бараньих ребрышках постоянно выходит наваристым, благоуханным, если вы не торопите процесс и не стараетесь как можно резвее сварить мясо, не получив прозрачного бульона. Неплохой бульон – вот что принципиально для смачного супа! Кладите ребрышки (либо другое мясо на косточке) в прохладную воду, и как вода начнет закипать, снижайте нагрев до минимума и снимайте шумовкой пену. В готовый бульон ...

Читать далее »

Перепела на мангале в маринаде из уксуса с луком

Мелкие тушки перепелов готовятся на мангале весьма стремительно, в особенности если их запекать на сетке, а не на шампурах. В сей раз с маринадом для шашлыка совершенно не мудрили. Просто смешали лук с уксусом, чесноком и черным перцем. Перепелки на сетке вышли сочными, с хрустящей кожицей. Для рецепта для вас будет нужно: перепела — 4 шт. для маринада: репчатый лук ...

Читать далее »

Козинаки из грецких орехов

Козинаки из грецких орехов, наверное, одни из самых смачных. Для карамели, как обычно, используем мед с сахаром, и непременно отлично эту смесь провариваем, чтоб она опосля застывания стала хрустяще твердой, как в грильяжных конфетах. Для рецепта для вас будет нужно: грецкие орешки (очищенные) — 200г мед (цветочные) — 60г сахар — 5 ст.л. Рецепт изготовления: Если вы приобрели нежареные орешки, ...

Читать далее »

Пунш из сидра с апельсинами и клюквой

В выходные не излишним будет приготовить пунш из сидра с добавлением апельсинного и клюквенного соков. Если приобрести клюквенным сок неплохого свойства окажется трудно, приготовьте домашний морс из замороженных ягод. Для крепости в пунш добавляют мало водки. Естественно, этот компонент можно исключить из рецепта, но с водкой пунш вкуснее. Для рецепта пунша для вас будет нужно: сидр яблоковый — 750 мл ...

Читать далее »