Главная » Вторые блюда » Баклажаны с фаршем в духовке

Баклажаны с фаршем в духовке

Нежные, сочные, баклажаны с фаршем в духовке, это хороший выбор для тех, кто желает стремительно приготовить смачный ужин.
Время изготовления 30 минут

Ингредиенты:

Фарш мясной — 300 г
Сыр жесткий — 100 г
Баклажан (средних) — 2 шт
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 3 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Луковка — 1 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Перец темный молотый — 1 щепот.
Петрушка (зелень) — 1-2 веточ.

Изготовление:

Баклажаны с фаршем в духовке

2 баклажана помыть и обсушить.

Баклажаны с фаршем в духовке

Разрезать на половинки.

Баклажаны с фаршем в духовке

Создать крестовые надрезы.

Баклажаны с фаршем в духовке

Ложкой удалить мякоть.

Баклажаны с фаршем в духовке

На сковороде разогреть 3 столовые ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

Баклажаны с фаршем в духовке

Выложить 300 гр мясного фарша.

Баклажаны с фаршем в духовке

Обжарить 2-3 минутки, помешивая.

Баклажаны с фаршем в духовке

Добавить мелко нашинкованную луковку, готовить 1-2 минутки.

Баклажаны с фаршем в духовке

Добавить мелко нарезанную мякоть баклажанов, 2 столовые ложки томатной пасты, 1/2 чайной ложки соли и 1 щепотку темного молотого перца.

Баклажаны с фаршем в духовке

Обжарить, помешивая, 2-3 минутки.

Баклажаны с фаршем в духовке

Нафаршировать «лодочки» из баклажанов внутренностью и выложить на противень застеленный фольгой.

Баклажаны с фаршем в духовке

Посыпать тертым сыром.

Баклажаны с фаршем в духовке

Запекать в духовке при 200 градусах С 12-15 минут.

Баклажаны с фаршем в духовке

Вытащить из духовки и мало остудить.

Баклажаны с фаршем в духовке

Баклажаны с фаршем в духовке готовы. Выложить на блюдо и подавать с зеленью и свежайшими овощами.

Натуральное нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» оттеняет вкус салатов и вторых блюд, дарует организму неопровержимую пользу и поддержку. Не пенится и не пригорает.

Приятного Для вас аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

тринадцать − 5 =

x

Рецепт дня

Гречка в горшочке

Гречка с мясом и овощами в горшочке приготовленная в духовке, это рассыпчатая гречка с нежными ...